La jornada abordó el derecho a una alimentación adecuada, las políticas públicas de seguridad alimentaria y la incorporación de una perspectiva de género
Por José López | Vértice Crítico
Barahona. La soberanía alimentaria, entendida no solo como acceso a los alimentos, sino también como la capacidad de incidir en qué se produce, cómo se produce y para quién, centró una jornada de formación desarrollada por la Secretaría Técnica para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SETESSAN), en coordinación con el Ministerio de Salud Pública y la Tertulia Feminista Sur.
La actividad reunió a participantes interesadas en profundizar sobre la alimentación y la nutrición desde una perspectiva de derechos, políticas públicas y equidad de género.
Durante la jornada, Dante Zanchez, expositor de la actividad, abordó la importancia de garantizar el derecho de las personas a una alimentación adecuada y destacó la dimensión social que adquieren la producción, disponibilidad y acceso a los alimentos.
Uno de los aspectos analizados fue el concepto de soberanía alimentaria, explicado durante el encuentro como la posibilidad de decidir qué se produce, cómo se produce y hacia quiénes se dirige esa producción.
Asimismo, se enfatizó que la nutrición debe ser asumida como un derecho humano, lo que supone trascender una visión exclusivamente asistencial de la alimentación y vincularla con las condiciones necesarias para una vida digna.
Políticas públicas y seguridad alimentaria
En el encuentro, la SETESSAN presentó avances relacionados con las políticas públicas dirigidas a la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional, dentro del marco establecido por la Ley 589-16 y el Sistema Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASSAN).
La exposición permitió relacionar el marco institucional con los desafíos existentes para garantizar que la población pueda acceder de manera adecuada a los alimentos y mantener condiciones nutricionales favorables.
Por su parte, la Tertulia Feminista Sur incorporó al diálogo una perspectiva de género, resaltando la importancia de considerar las realidades y necesidades de las mujeres dentro de las políticas y acciones relacionadas con la alimentación y la nutrición.
Acuerdan continuar las jornadas
Como resultado del encuentro, las participantes acordaron fortalecer las alianzas entre las organizaciones e instituciones involucradas y promover nuevas jornadas de formación sobre soberanía alimentaria y nutrición.
La actividad concluyó con el compromiso de continuar impulsando iniciativas orientadas a garantizar una alimentación adecuada para todas las personas y ampliar los espacios de educación y sensibilización sobre el derecho a la alimentación.
