Productores advierten que la falta de políticas de apoyo ha llevado a la caficultura dominicana a una crisis que amenaza la producción nacional y aumenta la dependencia del café importado.
Por José Espinal.
Santo Domingo. En la tierra donde el aroma del café forma parte de la memoria cotidiana, los productores lanzan una advertencia alarmante: hasta el 70 % del café que se consume en República Dominicana proviene del extranjero. La denuncia, hecha por la Red Nacional de Productores y Emprendedores de Café (REPROCA), revela la paradoja de un país con tradición cafetalera que ha pasado de exportador a depender crecientemente de importaciones.
Para los caficultores, el problema no es la falta de tierra ni de capacidad productiva. El obstáculo (afirman), es la ausencia de una política pública decidida para rescatar el sector. “No se explica que, existiendo condiciones para cubrir la demanda interna e incluso exportar, no se hayan tomado las medidas necesarias”, sostiene la organización en un comunicado difundido a la prensa.
El señalamiento también apunta directamente al Ministerio de Agricultura. Según REPROCA, el nuevo titular de la cartera, Francisco Oliverio Espaillat, ha mostrado hasta ahora “desdén” frente a las demandas del sector cafetalero. Los productores aseguran haber intentado sin éxito sostener un encuentro formal con el funcionario para exponer la urgencia de un plan de apoyo.
El reclamo no es nuevo. Para los caficultores, el café no es solo un producto agrícola. Es también economía rural, cultura y equilibrio ambiental. Miles de familias dependen del cultivo en las zonas montañosas del país, donde las plantaciones cumplen además un papel clave en la protección de bosques y cuencas hidrográficas.
“La caficultura dominicana atraviesa una crisis grave que exige un plan de rescate inmediato”, advierte el documento firmado por Enrique Chalas, presidente de REPROCA, y Luis Zavala, secretario de la organización. Sin intervención estatal, alertan, la tendencia podría profundizarse: menos producción nacional y mayor dependencia del café importado.
La red, que agrupa a decenas de organizaciones de productores y tostadores en todo el territorio dominicano, insiste en que el país aún está a tiempo de recuperar su tradición cafetalera. Pero el reloj, dicen, ya comenzó a correr.
